Babeczki cytrynowe

Lista zakupów:
Jogurt naturalny- 125 g (3/4 małego kubeczka)
Masło- 75 g
Jajka- 2 sztuki

Skórka z 1 cytryny

Mąka- 150 g

Soda oczyszczona- pół łyżeczki

Szczypta soli

Cukier- 125 g

Cukier puder- 200 g
Sok z 1 cytryny

Wykonanie:

Mieszamy jogurt z roztopionym masłem, jajkami i skórką otartą z cytryny.

Do składników mokrych dodajemy składniki suche: mąkę, sodę, sól i cukier.
Całość mieszamy do połączenia się składników i zyskania gładkiej masy.

Foremkę do muffinów wykładamy papilotkami.

Nakładamy ciasto.
Pieczemy 25 minut w temperaturze 170 C.

Cukier puder rozcieramy z sokiem z cytryny i tak przygotowanym lukrem polewamy babeczki.

* Ilość składników na 6 babeczek.