Rozgrzewające Chili con carne

Kiedy za oknem temperatura spada poniżej - 10 stopni.

Chili con carne:

 Lista zakupów:
Mielone mięso wołowe- 500 gramów
Czerwona papryka- 1 sztuka

Puszka krojonych pomidorów

Puszka czerwonej fasoli

Czosnek- 2 ząbki

Cebula- 1 sztuka
Kmin rzymski (Kumin)- 1 łyżeczka
Płatki chili- 1 łyżeczka
Sól, Pieprz
Oliwa do smażenia

Wykonanie:

Cebulę kroimy w kostkę a czosnek w cienkie plasterki.

W garnku rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulę z czosnkiem.

Dodajemy kumin i płatki chili.

Następnie, dodajemy mięso mielone i smażymy całość do momentu aż mięso zmieni kolor na szarawy.

Do garnka wlewamy zawartość puszki z krojonymi pomidorami.
Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do garnka.
Całość gotujemy na średnim ogniu przez 20-30 minut.
Na koniec dodajemy czerwoną fasolę.
Gotujemy kolejne 10 minut.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.